スプリング・ギフト・セット 限定10セット

Giftset2018-1

4,980円(税込)

定価 6,901円(税込)

1,410円もオトク!!限定10セットのみで、お得なギフトセットをご用意しました。

春、出会いと別れの季節。
お祝いごとも多い季節です。
オリーブは平和と繁栄の象徴として、贈り物にも人気です。
この季節に、大切な人にオリーブ贈る。
限定10セットのみで、お得なギフトセットをご用意しました。


<内容>
・ヴェローニ農場エクストラヴァージンオリーブオイル 250ml 2,580円
・オリーブのミニまな板 3,810円
 合計6,390円を特別価格4,980円(税込み)

国立店、店頭でも販売しています。
オリーブのミニまな板の木目はおまかせとなります。

ギフト包装をしてお送りします。
付属物として、小冊子「オリーブと暮らす」、オリーブのキッチン用品取扱説明書、ヴェローニ農場・オリーブオイルのご紹介、ストラーダ・ビアンカのポストカードをセットします。



※内容表示
原材料:食用オリーブオイル(エクストラバージン)
内容量 :250ml
賞味期限:2019年4月30日
保存方法:冷蔵庫に入れると固まります。室温で、高温を避け、紫外線の当たらない暗所で保存してください。
生産地:イタリア(フィレンツェ)
製造者:ファットリア・イ・ヴェローニ社

<オリーブのミニまな板>
全長25cm(柄の部分の長さ6cmを含む)幅12cm、厚み1〜1.5cm 重さ260〜320g



※ヴェローニ農場のこだわり

ヴェローニ農場
フィレンツェからアルノ川に沿って上流へ15kmほど遡った所にあるポンタッシエーヴェという小さな町。この地区(キャンティ・ルフィーナ)は特有の気候条件とオイルの生産技術により良質のオリーブオイルを産出することで有名です。(高級オリーブオイルとして名高いフレスコバルディ・ラウデミオもこの地域で生産されています。)
ここに500年以上の長い歴史を持つヴェローニの農場があります。そのオリーブオイルの原材料は、海抜240〜280mの丘の上に広がる20ヘクタールの自家農園で栽培されるフラントイオ、モライオーロ、そしてレッチーノの3品種。その中から選りすぐられたオリーブの実は11月に注意深く手摘みされ、収穫後直ちに最新の設備で搾油(コールドプレス)され、フィルターにかけられます。
ヴェローニのエクストラバージンオリーブオイルは、このように限定された農場で、量より質を重視し、愛情と誇りを込めて丁寧に作らます。

ストラーダ・ビアンカでは大切に製造されたオリーブオイルの品質を守るため、商品を空輸しています。

エクストラバージンオリーブオイル・ガイドブック
その品質の良さ、味のすばらしさが評価され、イタリアのスローフード協会が発行する「エクストラバージンオリーブオイル・ガイドブック 2007年版」にも紹介されています。




※ヴェローニのオリーブオイルの特徴
外見は透明な緑がかったイエローで、若草のような心地よい香りがします。まずはパンなどに付けてそのまま味わってみて下さい。口の中にフルーティーでアーモンドのような風味が広がります。後味はぴりりとスパイシーで軽い苦みがあります。まさにトスカーナの典型的な特長を持ったオイルです。



※世界最高品質。イタリア・トスカーナ産のオリーブオイル
イタリア・トスカーナ産のオリーブオイルはそのはっきりとした強い特徴から、世界で最も高品質なオリーブオイルとして名高いオイルです。
トスカーナでは、オリーブオイルはほぼ全域で生産されていますが、ルッカとキャンティ周辺が産地として特に有名です。一般的にトスカーナのオイルは香り高く、風味が強く、刺激的でさえあると言われますが、産地によって風味もそれぞれです。どちらかと言うとルッカのオイルは軽くてエレガント、一方ヴェローニ農場のあるキャンティ周辺のオイルはよりはっきりした風味があります。酸度は大変低く、色は濃い緑から緑がかった黄色までさまざま。丁寧に手摘みで収穫され,最大の注意を払って品質が守られています。トスカーナ料理のみならず、世界の食卓に君臨しています。




【オリーブオイルの賞味期限について】
オリーブオイルは品質が安定しているので、開封前ならば、暗く涼しい所(14度前後がベスト)に保管しておけば賞味期限にかかわらずおいしくいただけます。ただ、イタリアの法律で、瓶詰めした時点から1年6ヶ月を賞味期限として表示することが定められているため、目安として賞味期限を付けています。したがって同じ年度に収穫されたものでも製品として出荷された時期が違うと賞味期限が異なっている場合もあります。


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