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2022年11月収穫、ヴェローニ農場の有機オリーブオイル好評販売中!!
今年も若草の爽やかな香りとピリッとスパイシーな味わいで、まさにトスカーナ産らしいフレッシュなオリーブの果汁そのものです。
ヴェローニ農場の新物有機オリーブオイルはこちらから
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フィレンツェ、シエナ、ピサ等の中世の都市や、ルネッサンス芸術などで有名なイタリア中部、トスカーナ地方。しかし一歩都市の城壁をでればそこにはオリーブやぶどう畑のなだらかな丘が連なる、絵のような田園風景が広がります。その美しさ、豊かさは、人々が郷土に対する愛情と誇りをもって、長い時間をかけて育んできたもの。そこでは自然の恵みを生かしたさまざまな手仕事の伝統が今も大切に受け継がれています。それは今日本でも注目されているスローフード、スローライフの原点と言えるか もしれません。
ストラーダ・ビアンカは、この美しい土地の小さな工房からから生み出された個性豊かな物産を、店主自らの目で直接セレクトし、商品にまつわるさまざまな情報とともに、皆様にご紹介してまいります。
