ドライトマトのペースト

LCDC-Pesto-Pomsecchi

1,406円(税込)

この商品について
世田谷で大人気のパスタ教室「コトコトパスタ」さんからやってきた、トスカーナの味覚をそのまま瓶詰めにしたペーストです。

ドライトマトならではの、ぎゅっと濃縮された旨味と強い味わいが堪能できる、一度食べたら止まらないとても美味しいペーストです。
このおいしさのヒミツは、ドライトマトだけだと味が強くなりすぎるところを、生のトマトを少し加えて程よい加減に調整した生産者のこだわりにあります。
口に入れた途端に広がる濃厚な味わいは、そのままパンやクラッカーに塗ったり、パスタに和えるだけで、トスカーナの太陽と大地の恵みの味わいを満喫出来ます。
いつものトマトソースに少し追加すると、まろやかでコクのある味わいになります。

お手軽な瓶詰めだから、忙しい朝食にパンにチーズとこのペーストを乗せてトーストすれば、絶品のピザトーストの出来上がり。
濃い味わいは、冷製パスタでもお楽しみ頂けます。

この商品の内容表示
・原材料:ひまわり油、ドライトマト、トマト、EXVオリーブオイル、バジル、酢、塩
・内容量 :180g
・賞味期限:2016年4月18日(開封後は要冷蔵でお早めに)
・生産地:イタリア(トスカーナ州)
・輸入:有限会社コトコトパスタ
・製造者:ラ・カーザ・ディ・カッチャ社

ラ・カーザ・ディ・カッチャについて
フィレンツェの北、アペニン山脈の麓に位置するムジェロを拠点に、伝統的なトスカーナの食材を数多く生産するブランド。
「狩人の家」を意味する名前は、伝統的な自然に囲まれた食生活の豊かさを現代に伝えようというメッセージでもあります。
古くから伝わる伝統の技法を守りつつ、安全で純粋な原料だけを使用したその製品の数々は、狩人が山小屋の暖炉の前で過ごす、ゆったりとした食卓の安らぎと豊かさをもたらしてくれます。


コトコトパスタについて
東京・世田谷でパスタ教室とネットショップを夫婦で運営されている「コトコトパスタ」さん。
料理研究家の金子琴美さんが主催するパスタ教室は数ヶ月先まで予約でいっぱいの大人気。
それもそのはず、イタリア人のご主人とその家族から受け継いだ伝統のトスカーナ地方ならではのレシピが学べるという本格的な料理教室。
そのこだわりはトスカーナの伝統と、マンマの味をそのまま伝えたいというご夫妻の熱意があってこそです。
取り扱っているどの食品も、トスカーナ人の舌で間違いなしの合格を得た物だけという厳選されたトスカーナの味に溢れています。


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